和風 | 野菜のおかず

たけのこの土佐煮

たけのこの土佐煮
57kcal(1人分)

テーマ:副菜・サラダ

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投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
たけのこ(ゆで)
(小サイズ1/2本)
0.5本
少々
日本酒大さじ2
かつお節2袋
しょうゆ大さじ2
合計   228kcal
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調理のポイント


1 たけのこを食べやすい大きさに切って鍋に入れ、ひたひたになるまで水を入れます。
2 酒・かつおぶしパックを入れて火にかけ、煮立ったら砂糖を加えて5~6分煮立てます。
3 しょうゆを分けて入れ、落としぶたをして弱火で煮たら出来上がり。
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