お餅使ってチョコ餅いかがですかぁ!簡単で美味しい。フォンダンは、中から「とっろ~」って溶けたチョコが出てくるものです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
もち (4等分位にしておく) |
2個 | |
チョコレート (だいたい2/3) |
50g | A |
チョコレート (1かけを1/4ずつ入れる) |
0.25枚 | B |
湯 | 60cc | |
ココア(パウダー) | 少々 |
甘さや、味の濃さはチョコの量で調整できます。柔らかさは、お湯の量で調整可能。 よりリッチな味を追求したい&カロリーなんて気にしない人は、お湯の一部を生クリームにしてみて下さいね。
1 | シリコンスチーマーに餅&湯を入れて2分チン。 |
2 | 溶かす用のチョコAをひとかけの半分くらいずつに割って1に入れて混ぜます。 |
3 | 2がよく混ざったらカップに半分入れて、中に入れる用のチョコBをおいて、また2を入れます。 |
4 | 上にココアパウダーをふるいます。 |
5 | 食べる時に20秒くらいチンします。(1個20秒ね)ほんのりあったかくて、とろっとろになって、中のチョコが溶けてフォンダン |
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