かぶの浅漬け
| 1 | かぶの皮をむいて、４等分する。それを２㎜の厚さのいちょう切りに。塩をふって、よくもみます。 |  |
| 2 | 塩を洗い流してから、さらに味付け用の塩をふります。うまみ調味料も入れて、よく混ぜ合わせます。 |
| 3 | 後は、食べるまで冷蔵庫でねかせます。 |
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