ほ~んの一手間かけるだけで、ご馳走感満載の一品になります。今日は、あっさりレモン寿司酢で作ってみました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ごはん | 1杯 | |
レモン果汁 | 大さじ1 | A |
砂糖 | 大さじ0.5 | A |
昆布茶 | 小さじ1 | A |
しらす干し (生しらす) |
大さじ3 | |
ごま(白) | 大さじ0.5 | |
しその葉 (3等分して細切り) |
5枚 | |
のり(焼きのり) (刻みのり) |
5g | |
めんつゆ(三倍濃厚) | 小さじ1 | |
しょうゆ | 小さじ1 |
スコ系ない時は、わさびや柚子コショウなどで代用してね。 生しらすは中々手に入らないけど、これ、釜あげしらすでも同じように美味しくできます。
1 | かいご飯に混ぜておいた☆を混ぜて酢飯を作り、白ゴマ&大葉も入れて混ぜます。 |
2 | ご飯を器に盛り、生しらすをかけて刻み海苔をちらします。 |
3 | めんつゆ&醤油を同量で混ぜたものと、ゆずスコ&しょうがスコをかけて頂きます。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。