洋風 | ごはんもの

炊き込み★ごぼうピラフ

炊き込み★ごぼうピラフ
472kcal(1人分)

ごぼう入れてピラフにしてみました。炊いてる時から、ごぼうの香り立ちこめて、開けた時の満足感ったらありません!

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材料 
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食材名分量グループ
こめ(精白米)1合
ごぼう0.5本
ひき肉(鶏)100g
にんじん(皮むき)0.25本
たまねぎ0.5個
ピーマン1個
料理酒大さじ1
しょうゆ
(小さじ1~1.5)
小さじ1
チキンコンソメ1個
小さじ0.3
こしょう少々
バター10g
合計   944kcal
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調理のポイント

手間をかけるなら、玉ねぎ・お米をバターで炒めてから炊飯器で炊く方法で美味しく出来ます♪


1 ごぼうは、ピーラーなどでささがきにして水にさらしておきます。
2 人参&玉ねぎ&ピーマンは粗みじんにしておきます。
3 米を研ぎ、酒・醤油を入れてから1合分に水加減をします。
4 3にピーマン以外の具材&Aを入れて炊飯スイッチオン!
5 炊きあがったら、即ピーマンを入れてほぐし、3~5分保温したら頂きます!
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