洋風 | お肉のおかず

チキンのはちみつレモン醤油

チキンのはちみつレモン醤油
330kcal(1人分)

さっぱりと、レモンの爽やかな酸味を効かせて、お肉を焼きました。お醤油ベースで、ご飯が進む味になっています。

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投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
もも肉(鶏、生)
(600g)
2枚
レモン0.25個
はちみつ大さじ2
砂糖
(A)
小さじ3
レモン果汁
(A)
大さじ2
ワインビネガー
(白 A)
小さじ1
しょうゆ
(A)
大さじ2
オリーブ油大さじ1
合計   1320kcal
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調理のポイント


1 鶏肉は1口大に切り、Aの材料とハチミツを合わせて、しばらく置き、味をなじませます。レモンは薄くスライスします。
2 フライパンにオリーブ油を熱して、1の鶏肉を両面こんがりと焼き、つけ汁を加えてからめ照りを出します。
3 器に2の鶏肉を盛り、リーフレタス、トマトを添え、レモンを飾ります。
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