エビフライはオーロラソースを作って、いただきました。カイワレとボイルしたブロッコリーを添えました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ブラックタイガー | 400g | |
薄力粉(衣用) | 少量 | |
たまご(衣用) | 1.5個 | |
パン粉(衣用) | 少量 | |
たまねぎ (Aオーロラソース) |
0.5個 | |
マヨネーズ (Aオーロラソース) |
大さじ5 | |
ケチャップ (Aオーロラソース) |
大さじ4 | |
レモン果汁 | 小さじ1 |
1 | ★オーロラソース★・玉ネギはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップなしで電子レンジで2分加熱。 |
2 | 水気を切り、粗熱が取れたら、他のAの材料を合わせます。 |
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