レモンの風味で爽やか・・。今回は、アーモンドを合わせて、香ばしく♪人参の旨み、甘みを、じっくり味わいます。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
にんじん | 1本 | |
アーモンド(乾) (ダイス大さじ2) |
3g | |
オリーブ油 (Aドレッシング) |
大さじ2 | |
レモン果汁 (Aドレッシング) |
大さじ1 | |
塩 (Aドレッシング) |
少々 | |
ペッパー(黒) (粗挽き Aドレッシング) |
少々 |
1 | ニンジンは太めのせん切りにします。アーモンドはサッと乾煎りします。 |
2 | Aの材料を合わせ、①と和え、味がなじむまで、しばらくおきます。 |
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