中華風 | お肉のおかず

ハワイ発♪オレンジチキンをノンオイルで

ハワイ発♪オレンジチキンをノンオイルで
480kcal(1人分)

ヘルシーに煮る系で作ってみました。 美味しくするのに、色々試して、落ち着いたものをご紹介~!これはヤミつきになります。

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材料 
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食材名分量グループ
もも肉(鶏、生)
(1~2枚)
1.5枚
みかんジュース(100%)
(オレンジジュース)
200cc
牛乳大さじ1
はちみつ大さじ1
紹興酒
(お酒でもOK)
大さじ1
オイスターソース小さじ2
しょうゆ小さじ2
鶏がらスープ小さじ1
しょうが(おろし)
(1片分)
15g
にんにく(おろし)
(1片分)
10g
トウバンジャン小さじ1
合計   960kcal
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調理のポイント

味の濃さはお好みなので、お醤油もオイスターソースも小さじ2~としました。味をみながら丁度いいとこで!


1 鶏肉以外をお鍋で混ぜます。
2 鶏肉を筋切りして1.5~2口大に切り、1に10分くらい漬けます。
3 そのまま火にかけて煮れば出来上がり!
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