洋風 | お肉のおかず

ポーランド風♪キャベツと豚肉の蒸し煮

ポーランド風♪キャベツと豚肉の蒸し煮
239kcal(1人分)

ポーランド料理からヒントをもらって作ったものです。ルクエ使って作ってみました。  

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材料 
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食材名分量グループ
豚かたロース
(切り落とし 一口大に)
100g
キャベツ
(食べやすい大きさに切る)
4枚
アスパラガス
(2~3cmに切る)
3本
りんごジュース(100%)150cc
ケチャップ大さじ3
豆乳
(牛乳でもOK 大さじ1)
15g
ワイン(赤)大さじ1
ウスターソース小さじ1
コンソメ(固形)0.5個

(ひとつまみ)
少量
こしょう少々
合計   478kcal
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調理のポイント

ルクエ無いよ~って時は、お鍋弱火にかけて作ってみて~! 甘ずっぱいスープがパンとよく合います~大人味にはコショウがんがん入れたり、食べる時に黒コショウふったりすると いい感じです。 りんごジュースは100%果汁のを使ってね。


1 キャベツと豚肉は順に何層かに重ねて、→混ぜておいたAを上からかけて→5~6分チン!(うちのだと600wで5分)
2 アスパラを入れて2分チン!→出来上がり!
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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/04/12 14:34

ポーランド料理って食べたことない!
りんごジュースと豆乳。興味あります(^v^)



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