なんちゃって「ちゃんぽん」
741kcal（１人分）
ちゃんぽんのようで、そうでないようで・・・でも、美味しい麺できました。ちゃんぽんっぽく太麺がいいみたい。
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投稿者：さちくっかりー
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 中華めん（生） (太麺) |
2玉 | |
| かつおだし (８００～９００ｃｃ) |
850cc | Ａ |
| こんぶ | 1枚 | Ａ |
| 鶏がらスープ | 大さじ2 | Ａ |
| 豆乳 (牛乳でもOK) |
30g | Ａ |
| 料理酒 | 大さじ1 | Ａ |
| 白みそ | 小さじ2 | Ａ |
| こしょう | 少々 | Ａ |
| スパム | 100g | |
| さつま揚げ (ちくわでもOK) |
2枚 | |
| もやし | 0.5袋 | |
| キャベツ | 0.1玉 | |
| にんじん(皮むき) | 20g |
合計 1482kcal
| 1 | Aのスープの材料を全部お鍋に入れて、沸騰したら具も全部入れます。 |
| 2 | 隣りで中華麺固めに茹で、お湯をきって→スープに麺を入れ→再沸騰したら、器に盛ったら出来上がり。途中昆布を取り出す。 |
| 3 | 紅生姜をトッピングすると、よりちゃんぽんぽくなります。 |
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