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パエリア風炊き込みご飯♪低カロリー

パエリア風炊き込みご飯♪低カロリー
418kcal(1人分)

「炊き込みご飯」なんだけどパエリア風にしてみました。今回はシーフードミックスを使いました!

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材料 
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食材名分量グループ
こめ(精白米)1合
むね肉(鶏)0.3枚
ケチャップ小さじ2
ケチャップ大さじ2
ワイン(白)
(お酒でもOK)
大さじ1
チキンコンソメ1個
サフラン
(粉でなければ 長いの4糸くらい)
小さじ1
こしょう少々
たまねぎ0.18個
シーフードミックス
(お好みで)
0.3袋
あさり(殻付き)
(お好みで)
10個
合計   836kcal
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調理のポイント


1 鶏肉の皮を取って、ペンペン筋切って、一口大に切って、ケチャップ小さじ1~2くらいでモミモミしておきます。
2 炊飯器にお米を入れてケチャップ大さじ2・白ワインを入れてから1合より少し少な目の水を入れます。
3 鶏肉&Aを全部入れてスイッチ入れたら出来上がり!
4 カロリーOKバージョン (2)の前にライパンにバター(15g)を入れて弱火にかけ、玉ねぎを入れてちょいと炒めます。
5 お米も入れて色が透き通るくらいまで炒めます。 後は炊飯器に入れて炊くだけ!バターを入れると112kcal増えます!
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