スープは、ダジダを使った簡単スープです。お野菜何でも入れちゃって下さいね。 一緒に入れたのは「干しダラ」。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
水 | 300cc | |
だしの素 (韓国出汁 ダシダ) |
10g | |
干しだら | 6切れ | |
長ねぎ | 5cm | |
ぶなしめじ | 0.5パック | |
生しいたけ | 2個 | |
たまご | 1個 | |
塩 | 少々 |
今日のは基本形なので、辛くしたりして応用編でも楽しんで下さいね。スープには、よくお豆腐も入れます。卵もかきたま状態じゃなくて、ポーチド状態にしたりもします。 ダシダは今やネットで簡単に買えます。
1 | 材料を全部お鍋に入れて煮て、味を整えたら溶き卵を流しいれて出来上がり! |
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