♪牛肉＆野菜の炒めないもの♪中華風
160kcal（１人分）
油一切使わないで、炒め物っぽくなります。今日は中華風です。お野菜何でも入れちゃって下さいね。
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投稿者：さちくっかりー
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛肉 | 100g | |
| たまねぎ (くし型切り) |
0.25個 | |
| 生しいたけ | 3個 | |
| なす | 1本 | |
| ミニトマト (ミディや大きなトマトでもＯＫ) |
4個 | |
| オイスターソース | 大さじ1 | Ａ |
| しょうゆ | 大さじ1 | Ａ |
| 紹興酒 (お酒でもＯＫ) |
大さじ1 | Ａ |
| レモン果汁 (お酢でもＯＫ) |
大さじ1.5 | Ａ |
| 砂糖 | 小さじ1.5 | Ａ |
| にんにく (みじん切り) |
5g | Ａ |
| トウバンジャン (七味でもＯＫ) |
少々 | Ａ |
合計 320kcal
| 1 | フライパンに塩少々入れてお湯を沸かして、トマト以外の野菜を投入。 |
| 2 | 少ししたら牛肉を投入→牛肉に８割火が通ったらザルにあげます。 |
| 3 | フライパンをサッと拭いて混ぜておいたＡのソースを投入。 |
| 4 | ブツブツなってきたら、（2）＆トマトを投入→少しユサユサ混ぜ混ぜしたら出来上がり！ |
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