洋風
| 汁もの・スープ・鍋物
低カロ♪ホワイトシチュー
578kcal（１人分）
ルーも小麦粉も使わないで作る低カロリーのホワイトシチューだよん。
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投稿者：さちくっかりー
投稿日：
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 水 | 300cc | Ａ |
| コンソメ（固形） (チキンコンソメ) |
2個 | Ａ |
| こしょう | 少々 | Ａ |
| じゃがいも (1～2個) |
1個 | |
| 豆乳 (牛乳でもＯＫ) |
350cc | |
| 生クリーム (無い場合は豆乳を増やす) |
50cc | |
| もも肉（鶏、生） | 1枚 | Ｃ |
| たまねぎ (くし型切り) |
0.5個 | Ｃ |
| にんじん(皮むき) | 0.5本 | Ｃ |
| ブロッコリー (出来上がり直前) |
0.5株 | Ｃ |
| クレソン (最後) |
2本 | Ｃ |
| 塩 | 少々 | |
| バター (無くてもＯＫ) |
5g |
合計 1156kcal
じゃがいも つぶして小麦粉の代わりにしちゃいます。トロトロ好きな方は、じゃがいも多め、サラサラ好きな方は、じゃがいも少なめで！ヘルシーな上に美味しく出来ちゃいますよん?
| 1 | ジャガイモを塩少々入れて茹でます。 |
| 2 | 同時に 隣りで お鍋にＡのスープにＣの具を入れて煮ます。（後からの具はあーとーで！） |
| 3 | ジャャガイモが柔らかくなったら、お湯を捨てて、つぶします。 |
| 4 | 牛乳か豆乳を（入れる人は生クリームを最後の方で加えて）少量ずつ加えてマッシュポテトの要領でのばしていきます。 |
| 5 | ジャガイモで出来たルーに煮たスープごとドッと入れてやさしく混ぜます。 |
| 6 | 塩で味を調えてバターを落とします。（バターは無くてもＯＫ） |
| 7 | 後からの具を入れて出来上がり！ |
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