ねぎとろをユッケにして、ご飯にノッケて食べます!ご飯に卵の黄身をのせるので、残った白身はスープに入れちゃいましょう。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
水 | 400cc | |
鶏がらスープ | 大さじ1 | |
料理酒 | 小さじ2 | |
ごま(白) | 小さじ1 | |
ごま油 | 少々 | |
塩 | 少々 | |
たまご(白身) | 2個 | |
長ねぎ | 5cm | |
ミニトマト (湯剥き) |
2個 | |
コチュジャン (お好みで) |
少々 |
スープも、お野菜変えたり、わかめ入れたり、ガラ顆粒をひかえて、少しお醤油入れたり、色々バリエーションが楽しめます。
1 | 水をお鍋に入れて沸かし、ガラ顆粒(&入れても入れなくても のもの)を入れます。 |
2 | ガラ顆粒が溶けたら野菜を投入!火が通ったら白身を流し入れて混ぜします。(今日はトマトなので白身先に入れました) |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。