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超ヘルシー☆具だくさんトマトスープ

超ヘルシー☆具だくさんトマトスープ
119kcal(1人分)

何でも冷蔵庫にあるお野菜入れて、具だくさんのトマトスープ。それもノンオイルで?ちょっとミネストローネっぽいかな。

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材料 
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食材名分量グループ
300cc
コンソメ(固形)
(チキンコンソメ)
1個
トマトソース
(トマトジュースやケチャップでも)
大さじ2
豆乳
(牛乳や生クリームでも)
小さじ2
たまねぎ0.5個
にんじん(皮むき)0.5本
じゃがいも1個
ズッキーニ0.5本
セロリ0.3本
クレソン2本
少々
こしょう少々
バター
(カロリーと計算して)
5g
合計   238kcal
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調理のポイント

野菜は他にもなす・キャベツ・レタスなど何でも入れてね! ベーコンやソーセージ、お肉入れてもシーフード入れても美味しいです!


1 Aのスープをお鍋に入れて沸騰させます。
2 具を入れて火が通るまで煮ます。
3 コショウをふって、味見をして、足りなかったらお塩入れたら出来上がり!
4 カロリーの取り方によって、OKな方は最後にバターを入れると一段とコクが増して美味しくなりますよ!
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できレポ

2013-04-29 06:02:24

材料大きめにきって作ってみました。おいしい!

うなうな
大き目の具だくさんスープいいですね!私も大き目やってみます!

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