大人も子供も大好きな味に仕上がります。 豚肉だけじゃなくて、鶏肉や牛肉でも美味しくできます。美味しくヘルシーに!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚肉 (スジのとこ包丁で叩いておく) |
200g | |
水 | 100cc | A |
ソース(中濃) | 大さじ2 | A |
ケチャップ | 大さじ2 | A |
生クリーム (牛乳でもOK) |
大さじ1 | A |
塩 | 少々 | A |
こしょう | 少々 | A |
バター | 5g | A |
もっとカロリーを下げるならレベル1・生クリーム&コクのバターも入れちゃう。レベル2・生クリームの代わりに牛乳&バター。レベル3・牛乳だけで、バターなし!レベル4・豆乳使用!バターなし。レベル5は・鶏ささみ にしてチキンチャップ!
1 | フライパンに油を入れずに豚肉を入れて、両面が白くなったらAを全部投入! |
2 | ユサユサしながら、ソースの濃度が出てくる頃に焼き上がります。 |
3 | 火加減は、最初強火で豚肉を入れて、ソースを入れて沸騰したら中火から弱火位にして、 お肉に火を通していきます。 |
4 | お肉に火が通ったのにソースがまだシャバシャバっていう時は、お肉だけ取り出して、また強火にしてソース仕上げられます! |
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