薄味にすれば「おつまみ」にもいいですよ!決めては、今、旬で甘い「春キャベツ」&「黒コショウ」!
食材名 | 分量 | グループ |
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ごはん | 2杯 | |
ささ身(鶏、生) | 2本 | |
キャベツ (2~3枚 食べやすくちぎる) |
2枚 | |
塩 | 少々 | |
ウスターソース | 大さじ2 | A |
ケチャップ | 大さじ1 | A |
ワイン(赤) | 大さじ1 | A |
ペッパー(黒) | 少々 |
最後の「お鍋」時間短くすれば、薄味になります。 決めては、今、旬で甘い「春キャベツ」&「黒コショウ」! 前日の夜に、鶏とキャベツ茹でるとこまでしておけば、朝ご飯も楽チン! お弁当にもいいですよ!
1 | お鍋かフライパンにお湯をわかして、塩少々を入れて鶏ささみを投入! |
2 | 1分後、キャベツを投入! |
3 | 更に、その2分後、鶏とキャベツをザルやキッチンペーパーなどにあげます。 |
4 | 同じお鍋に(サッと拭いておいてね)Aを入れて、鶏とキャベツを戻し入れます。 |
5 | 出来上がり!器に盛ってから、黒コショウをして頂きます! |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
キャベツも立派なごちそうですね♪