この日のメインは、鶏手羽肉。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
手羽元 (鶏手羽肉) |
16本 | |
たまねぎ | 0.5個 | |
にんにく | 2片 | |
ローリエ (A煮汁) |
1枚 | |
しょうゆ (A煮汁) |
50cc | |
ナンプラー (A煮汁) |
大さじ3 | |
酢 (A煮汁) |
大さじ4 | |
ブラウンシュガー | 0.5カップ |
1 | 玉ネギは、みじん切り、ニンニクは薄くスライスします。 |
2 | 鍋にAの材料を合わせて混ぜ、鶏手羽肉と1を加えて、水をひたひたになるまで注ぎ、 火にかけます。 |
3 | 煮立ったら弱火にして、煮汁が少なくなるまで煮ます。 |
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