新玉ネギのオレンジサラダ
151kcal（１人分）
新玉ネギを使ったサラダのご紹介です。ドレッシングには、オレンジの果汁を加えて、優しい酸味のサラダになりました。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまねぎ (新玉) |
1個 | |
| じゃがいも (新じゃが) |
1個 | |
| スナップえんどう (10枚) |
10さや | |
| オレンジ | 1個 | |
| はんぺん | 0.5枚 | |
| オリーブ油 (A) |
大さじ2 | |
| 酢 (A) |
大さじ1 | |
| オレンジ (果汁 A) |
0.5個 | |
| 塩 (A) |
小さじ0.5 | |
| こしょう (A) |
少量 |
合計 604kcal
| 1 | 新玉ネギは、縦半分に切り、繊維にそって薄切りにします。オレンジは、うす皮をむき小房に分けます。 |
| 2 | はんぺんは、1cm角に切ります。 |
| 3 | 新ジャガは、1cm角に、スナップえんどうは長さを半分に切って、それぞれを濡らしたキッチンペーパーに包み、 |
| 4 | レンジで加熱して、冷まします。 |
| 5 | Aの材料を合わせ、ドレッシングを作ります。 |
| 6 | ボウルに１～４を入れて混ぜ、５を加えてよく混ぜます。 |
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