中華風◇肉じゃが豆腐
206kcal（１人分）
美味しい中華の肉じゃが、何と混ぜて火にかけるだけの簡単メニューだったんです。
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投稿者：さちくっかりー
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛肉 | 100g | |
| じゃがいも (2～3個) |
2個 | |
| たまねぎ (くし型) |
0.5個 | |
| 木綿豆腐 (食べやすい大きさ) |
0.5丁 | |
| 水 | 800cc | Ａ |
| 鶏がらスープ (1～1.5さじ) |
大さじ1 | Ａ |
| テンメンジャン | 大さじ1 | Ａ |
| オイスターソース | 大さじ1 | Ａ |
| しょうゆ | 大さじ1 | Ａ |
| 紹興酒 | 大さじ1 | Ａ |
| トウチジャン | 小さじ1 | Ａ |
| トウバンジャン | 小さじ1 | Ａ |
合計 618kcal
濃い味が好きな方や、ガッツリおかずにしたい方は、日本のお醤油を足してみて下さいね。 逆に、薄味がお好みの方や、おつまみにしたい方は、控え目に味を調えて下さいね。 辛さも、お好み次第！ご家庭の味で召し上がって下さい?
| 1 | Ａの煮汁を火にかけて、沸騰したら材料を全部入れて、上にアク取りシートのせて、２０分くらい煮て下さい。以上です！ |
| 2 | 濃い味にして卵入れても美味しいですし、一緒に茹で卵や、うずらの茹で卵入れて煮ると、煮玉子も同時に出来上がり！ |
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