洋風 | お菓子・デザート

ホワイトショコラクッキー

ホワイトショコラクッキー
198kcal(1人分)

このクッキーは、ホワイトチョコをたっぷり使っているので、お口の中で、とろけるチョコ感を味わえます。約50個分

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材料 
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食材名分量グループ
ホワイトチョコレート70g
バター100g
砂糖30g
たまご(黄身)20g
薄力粉(小麦粉)170g
合計   1980kcal
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調理のポイント


1 ●下準備*バターは室温に戻しておきます*ホワイトチョコは湯せんで溶かしておきます*天板にオーブンシートを敷きます
2 柔らかくしたバターに砂糖、卵黄を加えてすり混ぜます。
3 2に溶かしたホワイトチョコを混ぜ込みます。
4 3に小麦粉を加え、生地をひとつにまとめます。
5 直径3cm程度の棒状に整えて、ラップで包み、冷蔵庫で1時間休ませます。
6 5mm厚さにスライスして、天板にのせ、180℃に予熱したオーブンで約10分焼きます。
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