このクッキーは、ホワイトチョコをたっぷり使っているので、お口の中で、とろけるチョコ感を味わえます。約50個分
食材名 | 分量 | グループ |
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ホワイトチョコレート | 70g | |
バター | 100g | |
砂糖 | 30g | |
たまご(黄身) | 20g | |
薄力粉(小麦粉) | 170g |
1 | ●下準備*バターは室温に戻しておきます*ホワイトチョコは湯せんで溶かしておきます*天板にオーブンシートを敷きます |
2 | 柔らかくしたバターに砂糖、卵黄を加えてすり混ぜます。 |
3 | 2に溶かしたホワイトチョコを混ぜ込みます。 |
4 | 3に小麦粉を加え、生地をひとつにまとめます。 |
5 | 直径3cm程度の棒状に整えて、ラップで包み、冷蔵庫で1時間休ませます。 |
6 | 5mm厚さにスライスして、天板にのせ、180℃に予熱したオーブンで約10分焼きます。 |
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