韓国雑煮
467kcal（１人分）
本来は「トック」という韓国の楕円形のお餅を使うんですけど、今日は、日本の四角いお餅が残ってるので、それで作りました！
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投稿者：さちくっかりー
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もち (あればトック 食べる分) |
4個 | |
| 牛肉 | 100g | |
| にんにく | 1片 | |
| 鶏がらスープ | 600cc | |
| コチュジャン | 小さじ1 | |
| とうがらし (粉唐辛子) |
5g | |
| ごま油 (大さじ1～2) |
大さじ1 | |
| 料理酒 (焼酎でもＯＫ) |
大さじ1 | |
| はくさい (その他お好みの野菜) |
2枚 | |
| にんじん(皮むき) (その他お好みの野菜) |
0.5本 | |
| ぶなしめじ (その他お好みの野菜) |
0.5パック |
合計 934kcal
写真のは、牛肉・白菜・椎茸・しめじ・人参・大根・もやし・長ネギと日本の四角いお餅を焼いて 入れました。 キムチ入れてもＯＫですよ！少し酸味が出るので、その時には、お砂糖小さじ１/２くらい入れると隠し味でいいですよ！
| 1 | お鍋にゴマ油を入れて、にんにく＆お肉＆お野菜をザッと炒めます。（数秒！） |
| 2 | そこにガラスープ＆コチュジャン＆唐辛子＆お酒を入れます。 |
| 3 | 材料がいい感じになったらトックを入れて出来上がりです！（四角いお餅の時には、焼いて入れても、そのまま入れてもＯＫ） |
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