卵の白身と黄身を使って一気に2種類のおかずになっちゃう「お得感」たっぷりレシピのご紹介 です!黄身を使ったレシピです。
黄身も、里芋の他に大根やカブや長芋でも美味しいですよ!このソースは、鶏肉や白身の魚にも合います。 簡単なので覚えておくと応用がききますね?
1 | 里芋はたわしでこすって、蒸かすか、茹でるかしておきます。(皮むいちゃってもOKですが栄養が皮のそばにあるので・・・) |
2 | 黄身とマヨネーズと塩を混ぜます。 |
3 | アルミホイルの上に里芋をのせて②で里芋を覆います。 |
4 | トースターで2分チン! |
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