エスニック風 | お肉のおかず

パキ飯 チキンティッカ その3 レシピ

パキ飯 チキンティッカ その3 レシピ
361kcal(1人分)

チキンティッカその2の更なる応用編(?)です!私たち日本人が「タンドーリチキン」って思ってるモノの味になります!

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材料 
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食材名分量グループ
むね肉(鶏)
(筋切りして一口くらいに!)
1枚
にんにく
(摩り下ろし又はみじん切り)
1片
ヨーグルト
(250cc~300cc)
250g
ガラムマサラ大さじ2
ケチャップ大さじ2
小さじ1.5
こしょう少々
パプリカ粉少々
合計   722kcal
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調理のポイント


1 火にかける鍋に材料を全部まぜて(よく混ぜ混ぜグニュグニュしてから)冷蔵庫で半日~1日鍋ごと おきます。
2 鍋ごと火にかけて焦げ付かないようにお肉に火を通したら、お肉を取り出しアルミホイルにのせます。
3 魚焼きグリルで2分くらい or トースターで6分くらい 焦げ目がついたら出来上がり!
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