和風 | ごはんもの

お稲荷さん

お稲荷さん
944kcal(1人分)

油揚げとお米さえあればでき、いつ食べても飽きない味です。レシピは、10個分です。

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投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
油揚げ
(半分に切っておく)
5枚
こめ(精白米)
(少な目の水位で炊いておく)
2合
酢
(酢飯用調味料)
大さじ3
砂糖
(酢飯用調味料)
大さじ1
塩
(酢飯用調味料)
小さじ1
だし汁
(油揚げ煮調味料)
1カップ
しょうゆ
(油揚げ煮調味料)
大さじ3
砂糖
(油揚げ煮調味料)
大さじ3
料理酒
(油揚げ煮調味料)
大さじ3
合計   1888kcal
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調理のポイント


1 炊き立てのご飯に(酢飯用調味料)を入れて混ぜ合わせておき、粗熱をとっておきます。
2 鍋に油揚げ、(油揚げ煮用調味料)を入れて弱火で煮詰めます。汁気が飛んだら粗熱をとっておく。
3 ①のご飯を詰めて出来上がり!※油揚げは煮てるうちに、口が開いてきます。
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コメント(喜びの声など)

inaさん 2013/04/08 13:31

ふっくらしてて美味しそう♪



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