油揚げとお米さえあればでき、いつ食べても飽きない味です。レシピは、10個分です。
食材名 | 分量 | グループ |
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油揚げ (半分に切っておく) |
5枚 | |
こめ(精白米) (少な目の水位で炊いておく) |
2合 | |
酢 (酢飯用調味料) |
大さじ3 | |
砂糖 (酢飯用調味料) |
大さじ1 | |
塩 (酢飯用調味料) |
小さじ1 | |
だし汁 (油揚げ煮調味料) |
1カップ | |
しょうゆ (油揚げ煮調味料) |
大さじ3 | |
砂糖 (油揚げ煮調味料) |
大さじ3 | |
料理酒 (油揚げ煮調味料) |
大さじ3 |
1 | 炊き立てのご飯に(酢飯用調味料)を入れて混ぜ合わせておき、粗熱をとっておきます。 |
2 | 鍋に油揚げ、(油揚げ煮用調味料)を入れて弱火で煮詰めます。汁気が飛んだら粗熱をとっておく。 |
3 | ①のご飯を詰めて出来上がり!※油揚げは煮てるうちに、口が開いてきます。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
ふっくらしてて美味しそう♪