1 | 材料すべてをHBに入れて「生地作り」メニューをセットして、完了後、1次発酵30分して生地は完了。 |
2 | 生地を6等分して丸めておく |
3 | 打ち粉をしてから、めん棒で丸くのばしていく。※中心から外側へ向かって、均等の厚み(5mmの厚さ)になるように伸ばします。 | ![]() |
4 | 余熱なしで250度のオーブンで10分前後焼き、膨らんだら180度に下げて5分程焼けば完成! |
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