今日は簡単だけどおいしいスペイン料理のアペタイザータパスをご紹介。あと一品足りない時などに重宝しますよ。
食材名 | 分量 | グループ |
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マッシュルーム | 1パック | |
にんにく | 1片 | |
ワイン(白) (日本酒でも可) |
大さじ1 | |
オリーブ油 | 大さじ2 | |
塩こしょう | 少々 | |
パセリ(生) (お好みで) |
0g |
マッシュルームから出る水分がまたおいしい! ぜひバゲットにつけて最後まで味わってください。
1 | 下準備:マッシュルームはやわらかいハケでごみなどを払い、石づきを取って4~6等分にカットする。 |
2 | フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱します。 |
3 | フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱します。 |
4 | 香りが出てきたら中火でマッシュルームを炒め合わせ、白ワインを加えて塩こしょうで味を調えたら…。 |
5 | ふんわりガーリックの香るタパスが完成です☆ |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。