イワシの蒲焼
691kcal（１人分）
特製タレを作って蒲焼に変身。蒲焼タレのおかげで、魚嫌いのおこちゃまでもパクパク食べられちゃいます。
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投稿者：Zen kitchen
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| いわし (開いておく) |
5尾 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 少々 | |
| サラダ油 | 大さじ2 | |
| しょうゆ (蒲焼タレ) |
大さじ3 | |
| 砂糖 (蒲焼タレ) |
大さじ3 | |
| 料理酒 (蒲焼タレ) |
大さじ3 | |
| マヨネーズ (蒲焼タレ) |
大さじ1 |
合計 1382kcal
※はじめマヨネーズが分離してますが、弱火の熱でだんだん溶けてきます。
| 1 | いわしに塩胡椒を振って、小麦粉をまぶす |
| 2 | フライパンに油をひきイワシを両面カリッと焼く。 |
| 3 | 両面焼けたら、（蒲焼タレ）を入れて、マヨネーズが見えなくなるまで絡ませて完成 |
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