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たまごとろ~り☆豚たま丼

たまごとろ~り☆豚たま丼
490kcal(1人分)

簡単なので、ひとりランチにぜひどうぞ。

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材料 
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食材名分量グループ
豚こま切れ50g
たまねぎ
(1/6個)
0.16個
たまご1個
ごはん
(お好みで加減)
1杯
めんつゆ(三倍濃厚)
(表示通りの希釈で20~30cc)
20cc
合計   490kcal
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調理のポイント

たまごは完全に固まる前に火を止めて蒸らすと、しっとりとろ~り美味しくできます♪


1 玉ねぎは5mm幅にカットし、卵はボールにほぐしておく。
2 麺つゆを小鍋で加熱し、沸騰したら豚こま、玉ねぎを入れて火を通します。
3 具材が柔らかくなったら卵を加え、7割火が入ったところでフタをし火を止めます。
4 1~2分蒸らしたらごはんに盛り付けて完成です☆蒸らして作ると、たまごがこんな感じにしっとりしますよ♪
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