調味料を入れて、放っておくだけでいつの間にか出来てます。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
かぼちゃ (食べやすい大きさに切る。気にな) |
0.25個 | |
豚ひき肉 | 100g | |
水 (調味料) |
300cc | |
だしの素 (調味料) |
大さじ0.6 | |
しょうゆ(濃口) (調味料) |
大さじ2 | |
料理酒 (調味料) |
大さじ1 | |
砂糖 (調味料) |
大さじ1 | |
みりん(本みりん) (調味料) |
大さじ1 |
煮込み終わったら、(水溶き片栗粉の前に)しばらく冷ましておくと、味がぐ~んと深くしみこみます
1 | 鍋で豚挽肉を炒める |
2 | かぼちゃ、(調味料)を入れて、弱火で煮込み柔らかくなったら、水溶き片栗粉でトロみとつけて完成 |
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