和風 | お肉のおかず

お好きな具材でトマトシチュー

お好きな具材でトマトシチュー
461kcal(1人分)

今日は冷蔵庫一掃メニュー。ある物み~んな煮ちゃいましょ♪トマト缶さえあれば、だいたいおいしくできちゃいます。

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材料 
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食材名分量グループ
もも肉(鶏、生)1枚
たまねぎ
(1/2個)
0.5個
にんじん
(1/2本)
0.5本
キャベツ
(3~4枚)
3枚
にんにく
(スライス)
1片
トマト(缶詰)2缶
トマトジュース
(水でも可)
50cc
コンソメ(固形)1個
ローリエ1枚
クレイジーソルト
(塩でも可)
少々
オリーブ油大さじ1
合計   922kcal
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調理のポイント

わたしは以前作ったトマトソースの残りも足して作りました^^


1 下準備:鶏肉、野菜を食べやすい大きさにカットする。
2 オイルとニンニクを入れて弱火で香りをつけて。
3 鶏肉を焼きましょう!
4 両面に焼き目が付いたらクレソルで軽く下味をつけて…。
5 野菜を投入~。
6 さあ!ここでわれらの強い味方☆トマト缶クンの登場です!トマト缶&トマトジュースとコンソメ、ローリエを入れましょう。
7 じっくりことこと煮込んで、具材がやわらか~くなったら、完成です☆
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