洋風 | お肉のおかず

手羽元のスパイシー・オーブン焼き

手羽元のスパイシー・オーブン焼き
325kcal(1人分)

冷蔵庫の中に手羽元を発見したので、今日はオーブン焼きにしてみました♪家にあるスパイスを総動員して、好きなように味付け~♪

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材料 
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食材名分量グループ
手羽元10本
ガラムマサラ
(お好みで加減して下さい)
1g
ターメリック
(お好みで加減して下さい)
1g
クミン
(お好みで加減して下さい)
1g
シナモン
(お好みで加減して下さい)
1g
にんにく
(ミンスドガーリック/お好みで)
0g
クレイジーソルト
(お好みで加減して下さい)
0g
ペッパー(黒)
(お好みで加減して下さい)
0g
はちみつ
(お好みで加減して下さい)
0g
オリーブ油
(お好みで加減して下さい)
0g
合計   650kcal
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調理のポイント

スパイスはこんなに無くても大丈夫☆ 味のベースだけしっかりイメージしておきましょ! カレー粉、塩こしょう、はちみつを味の土台に考えて そこへお好きなスパイスを足していくと 失敗なく美味しくできると思います。


1 下準備:オーブンを220℃に余熱開始。 
2 手羽先にフォークで数か所穴を開けたら、スパイス&味付け(A)をよく揉み込み1時間以上寝かせる。
3 オーブンシートを敷いた天板に乗せて…
4 220℃で30~40分焼きましょう。
5 きれいな焼き色が付けば完成です!
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