洋風 | お菓子・デザート

自作型抜きでオーソドックスクッキー

自作型抜きでオーソドックスクッキー
272kcal(1人分)

バターの風味が豊かなクッキーです。 アーモンドがあったので入れましたが、無いほうがバター味を楽しめておいしいかな。

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材料 
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食材名分量グループ
薄力粉(小麦粉)200g
バター70g
たまご1個
ベーキングパウダー小さじ1
合計   1360kcal
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調理のポイント

※写真右側はココアパウダーを混ぜたバージョンです。 ※お好みでチョコチップやアーモンドなどを入れてみてください。(写真はアーモンドを砕いて入れてあります)


1 ボールに、バター、砂糖を入れて、ホイッパーなどでしっかりとスリ混ぜる。
2 溶き卵を数回に分けて加えてよく混ぜ合わせ、薄力粉を入れてヘラなどで切るように混ぜ合わせる。
3 粉っぽさが無くなったら、ラップをして冷蔵庫で1時間程寝かせる。
4 打ち粉をした台の上で、めんぼうを使って生地を伸ばします。(厚さ3〜4mm程度)
5 型で型抜きをして、180度で15分程焼いて完成!
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