塩豚レシピ
少なくとも１晩は寝かせましょう。毎日変化する味をお楽しみください～。 塩加減：肉１００ｇごとに小さじ１/２ずつで調整します。 ◆肉１００ｇ→塩小１/２◆肉２００ｇ→塩小１◆肉３００ｇ→塩小１と１/２
| 1 | キッチンペーパーで、肉表面の水分を拭き取ります。 |  |
| 2 | そこへ塩をふりかけ…、塩を肉全体によくすり込む。 |  |
| 3 | できました。 |  |
| 4 | ラップでぴっちり包み袋に入れたら冷蔵庫で寝かせる。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
