しし唐の肉詰めのアレンジレシピ
125kcal（１人分）
前回ご紹介したしし唐としめじの炒め。残りでアレンジレシピを作りました。こちらの方がしっかりとしたおかず感があります。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ししとうがらし (前回レシピ分) |
30g | Ａ |
| ぶなしめじ (前回レシピ分) |
30g | Ａ |
| ささ身（鶏、生） | 2本 | |
| 料理酒 | 小さじ1 | Ｂ |
| しょうが（おろし） | 少々 | Ｂ |
| 片栗粉 | 少々 | Ｂ |
| 塩 | 少々 | Ｂ |
| こしょう | 少々 | Ｂ |
合計 125kcal
カボスやすだちを搾っても美味しいと思います。
| 1 | 下準備①ささみをたたいてミンチ状にしたら、（B）の材料を加え粘りが出るまでよく混ぜる。 |  |
| 2 | 下準備②しし唐を半分に切り種をのぞいたら、内側に片栗粉をはたく（分量外）。 |  |
| 3 | 下準備したしし唐にささみを押し込むように詰める。 |  |
| 4 | フライパンで肉側の面からしっかり焼き、 |  |
| 5 | 最後にしめじを加えて全体が温まれば完成☆ 必要があれば塩こしょうで味を整えて下さい。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
