エコ・レピ『余ったパスタソースでピザ』を作りました。これはきっと定番かな?おいしくできたので簡単にご紹介します~^^
食材名 | 分量 | グループ |
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強力粉 | 150g | A |
薄力粉(小麦粉) | 50g | A |
塩 | 4g | A |
砂糖 | 小さじ2 | A |
パン酵母 | 2.5g | A |
オリーブ油 | 大さじ1 | |
ぬるま湯 | 100g | |
トマトソース (余ったもの 量は好みで調整) |
100g | B |
とろけるチーズ (量は好みで調整) |
50g | B |
水菜 | 0.5束 | B |
ちょっと焼きがあまかったので、この後さらに5分ほど焼きました。
1 | 下準備:水菜を2~3cm幅にカットする。オーブンを250℃に予熱する。 |
2 | ボールにピザ生地の(A)を入れて混ぜたら、オリーブオイル、ぬるま湯を加えこねる。 |
3 | 生地を丸めて薄くオイルをぬりボールにいれ、ラップをして30分ほど寝かせる。 |
4 | ③を軽くガス抜きし、めん棒でのばしたらトッピング(B)をのせ、250度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。 |
5 | 仕上げに水菜を乗せたら完成~★ |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。