お買物リストに追加する
ベーコンと干し椎茸入り めっちゃ簡単ですが、もちもちで、めっちゃ美味しいです!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
大根 (7~8㎝) |
0.33本 | |
片栗粉 (大根の水分を見て増やす A) |
大さじ2 | |
中華スープ (あれば A) |
小さじ1 | |
干ししいたけ (A) |
3個 | |
ベーコン (お好みで A) |
2枚 | |
葉ねぎ (あれば A) |
2本 | |
ごま油 (あれば) |
少々 |
1
干し椎茸は、大さじ3ぐらいの水に浸してラップをしてレンジで1~2分チン。細切りにする。
2
ネギはみじん切り、ベーコンは細切りかみじん切りにする。
3
大根は皮を剥いて荒めに摩り下ろし、軽く絞る。
4
ほんでさあ、混ぜんねん。全部。ばーって。(なんでいきなり慣れなれしいねん)
5
フライパンに油(あればゴマ油)をしいて、今の大根を全体に広げ、こんがりするまで焼きます。
6
ほんでフライ返し2枚使いで「ホッ!」て裏返すか、
7
一回り小さい蓋をかぶせてフライパンごと「ホッ!」て裏返してから、滑らせてフライパンにうつす。
8
あとはこんがり焼けたら取り出して、食べやすい大きさに切る。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。