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ナシの甘さを生かせるように、ちょっぴり甘めが美味しいサラダです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
なし | 1個 | |
サニーレタス (7~8枚) |
0.3株 | |
チーズ | 250g | |
レーズン (大さじ3) |
30粒 | |
オリーブ油 ((EX)Aドレッシング) |
大さじ2 | |
りんご酢 (Aドレッシング) |
大さじ1 | |
砂糖 (Aドレッシング) |
小さじ2 | |
粒入りマスタード (Aドレッシング) |
小さじ2 | |
塩 (Aドレッシング) |
少々 | |
こしょう (Aドレッシング) |
少々 |
1
レーズンはぬるま湯に浸し、柔らかくなったらザルに上げます。Aのドレッシングの材料を混ぜ合わせておきます。
2
ナシは縦4~6つに切って芯を取り皮をむき、うす切りにします。
3
サニーレタスは、食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリっとしたら水気を切ります。チーズは1cm角に切ります。
4
器にサニーレタスを敷き、ナシとチーズを盛り合わせ、1のドレッシングをかけレーズンを散らせます。
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