ゴーヤとラー油和え
89kcal（１人分）
このゴーヤとコンビーフの炒めたものは苦味が苦手な方でも大丈夫！
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投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ゴーヤ | 1本 | |
| コンビーフ缶詰 | 1缶 | |
| にんにく | 1片 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| 食べるラー油 (お好みで) |
少々 | |
| 塩 | 小さじ1 | |
| ごま油 | 少量 |
合計 267kcal
食べるラー油を入れて和えてから食べました♪ ラー油の辛さであまり苦味は感じませんでした(^^)
| 1 | ゴーヤは半分に切り中綿をスプーンで取り薄く切る。 ※白い部分がなくなるまでスプーンで擦り取る。 |
| 2 | 切ったゴーヤに塩を振りよく揉む。しんなりする程度。 |
| 3 | ザルに入れて流水にさらして塩を抜く。 |
| 4 | フライパンにごま油、潰したニンニクを入れて熱し香りを出す。 |
| 5 | ゴーヤ、コンビーフを入れてサッと炒める。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
