蒸し鶏と野菜のごま味ピリカラサラダ
112kcal（１人分）
中華風さっぱりヘルシーサラダ
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投稿者：サラヤ株式会社
投稿日：
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ささ身（鶏、生） | 4本 | |
| きゅうり | 1本 | |
| 大根 | 100g | |
| にんじん | 50g | |
| しその葉 | 4枚 | |
| レタス | 2枚 | |
| トマト | 0.5個 | |
| ごま（煎り） (当たりごま ごまドレッシング) |
大さじ1 | |
| ラカントS顆粒 (ごまドレッシング) |
大さじ1.5 | |
| しょうゆ (ごまドレッシング) |
大さじ3 | |
| ごま油 (ごまドレッシング) |
小さじ1 | |
| ラー油 (ごまドレッシング) |
小さじ1 | |
| しょうが (みじん切り少々 ごまドレッシン) |
1g |
合計 448kcal
暑い夏、鶏肉をさっぱりサラダ感覚で。ごまの香りの中華風ドレッシングでいただきます。ごまと野菜が、お肌の老化防止のお役にたちます。料理監修：辻クッキング・
| 1 | ささみは筋を取り、厚みを整え、塩少々、酒大さじ2をふり蒸す。 |
| 2 | （又はラップをし電子レンジ2～3分）冷めたら適当に細かく裂く。 |
| 3 | きゅうり、だいこん、にんじんはせんぎりにし、冷水につけ、パリッとさせる。 |
| 4 | しそはせんぎり、水にさらす。レタスは一口大にちぎる。トマトはくし型に切る。 |
| 5 | ごまドレッシングの調味料すべてまぜ合わせる。 |
| 6 | ささみと野菜を混ぜ、器に盛り、トマトを添えてドレッシングをかける。 |
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