
キャベツとグレープフルーツのサラダ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| キャベツ | 100g | |
| リソルト | 小さじ0.16 | |
| グレープフルーツ | 60g | |
| チーズ (カッテージチーズ) |
30g | |
| ラカントS顆粒 | 小さじ2 |
| 1 | キャベツは2cm角に切り、塩をまぶしてしんなりさせる。グレープフルーツは果肉を取り出し、小さめに切る。 |
| 2 | (1)のキャベツがしんなりしたら、水でサッと洗い流し、水気を絞る。 |
| 3 | (1)、(2)カッテージチーズ、ラカントを混ぜ合わせ、器に盛りつける。 |

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