夏野菜のピクルス
21kcal（１人分）
暑い日にはさっぱりしたピクルスをどうぞ。お砂糖をラカントSに変えてカロリー大幅ダウン！
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投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| きゅうり | 1.5本 | |
| 赤パプリカ | 0.5個 | |
| セロリ | 0.5本 | |
| 酢 (穀物酢 調味料) |
100cc | |
| ラカントS顆粒 (調味料) |
40g | |
| リソルト (調味料) |
大さじ0.5 | |
| にんにく (調味料) |
0.5片 | |
| とうがらし (赤唐辛子 調味料) |
1本 | |
| ローリエ | 1枚 |
合計 84kcal
| 1 | きゅうりは3～4ｃｍの長さの棒状に切り、塩をふり30分位おきます。 |
| 2 | セロリは筋を取り、3～4ｃｍの長さに切って、熱湯に通し、水気をよく切っておきます。 |
| 3 | パプリカも3～４ｃｍの長さに切っておく。 |
| 4 | 調味料を合わせて煮立て冷まし、材料を漬け込みます。（3日～1週間） |
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