
チンゲンサイと厚揚げの中華風煮込み☆
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| チンゲンサイ | 2株 | |
| 厚揚げ | 2枚 | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| 豚ばら肉 | 100g | |
| 水 (☆) |
200cc | |
| 塩 (☆) |
小さじ0.5 | |
| 砂糖 (☆) |
小さじ2 | |
| しょうゆ (☆) |
大さじ1 | |
| 鶏がらスープ (☆) |
小さじ1 | |
| 片栗粉 (水溶き) |
少々 |
| 1 | 豚肉は1センチ位の幅に切る。チンゲンサイは好きな大きさに切り、玉ねぎは薄切り、厚揚げは油抜きし1センチ幅の色紙切りに |
| 2 | 豚バラ、玉ねぎ、チンゲンサイ、厚揚げの順に炒めて☆を入れて煮詰める。 |
| 3 | 水溶き片栗粉を入れてトロミを付けたら完成~。 |

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厚揚げ、食べ応えあっておいしいですね!