
えのきのふわふわ焼き◇
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| えのきたけ | 1袋 | |
| 青ねぎ | 1本 | |
| 片栗粉 | 大さじ1 | |
| だしの素 | 小さじ0.5 | |
| 鶏がらスープ | 小さじ0.5 | |
| しょうゆ | 少々 | |
| 塩 | 少量 |
| 1 | えのきは1センチくらいの幅に切って水でさっと洗い軽く水を切る。 |
| 2 | 青ねぎは小口切りにする。ボウルに材料全てを入れて混ぜる。 |
| 3 | フライパンに油を少しひき、食べやすい大きさにして焼く(中火くらい) | ![]() |
| 4 | かなりふわふわなのでひっくり返すの注意!中まで火が通ったら完成。 | ![]() |

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