
にんにくとラカントの甘さがとってもよく合います。サラダのドレッシングとしても使えます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも (中4個) |
440g | |
| にんにく(おろし) (にんにくソース) |
10g | |
| 牛乳 (にんにくソース) |
大さじ1 | |
| マヨネーズ (にんにくソース) |
大さじ3 | |
| ラカントS顆粒 (にんにくソース) |
大さじ1 | |
| 塩 (にんにくソース) |
少々 | |
| こしょう (にんにくソース) |
少々 | |
| パセリ(生) | 4g |
| 1 | ソースの材料を全て混ぜ合わせる。 |
| 2 | じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま3分電子レンジにかける。 |
| 3 | 様子を見ながら、竹串がすっと刺さるようになるまで、電子レンジにかける。 |
| 4 | じゃがいもがやわらかくなったら、フォークなどであらくつぶし、ソースをかける。 |
| 5 | 上からパセリを散らして出来上がり。 |

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