なすの煮浸し
53kcal（１人分）
冷やしてもおいしく食べれるので、夏にぴったりです。
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投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| なす (小) |
2本 | |
| だし汁 | 1カップ | |
| サラダ油 | 小さじ1 | |
| ラカントS顆粒 (調味料) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (調味料) |
大さじ1.5 | |
| すりごま (調味料) |
少々 |
合計 106kcal
| 1 | なすはへたをとり、縦半分にきったものを３等分する。 |
| 2 | 鍋に油を熱し、皮を下にしてなすをいためる。 |
| 3 | 油がまわったら出汁を入れて煮る。煮立ったら調味料を入れて、なすに味をしみこませる。 |
| 4 | すぎごまをお好みでかけてできあがり。 |
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