茄子のシソ味噌ソースがけ
52kcal（１人分）
茄子のシソ味噌ソースがけレシピ（２人分）
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| なす (1本を8等分くらいにカット) |
2本 | |
| しその葉 (千切り又は細かくカット) |
2.5枚 | |
| 味噌（ペーストタイプ） (大さじ１) |
15g | |
| みりん（本みりん） (煮切ったものを使ったほうが美味) |
大さじ1 |
合計 104kcal
※味噌の種類によって味が変わります。甘みの強いものがオススメです。
| 1 | 茄子はフライパンまたはグリルで両面をこんがり焼きます。 |
| 2 | シソ・味噌・みりんをよく混ぜ合わせ、5分くらい置いて馴染ませてから、1の茄子にかければ完成です。 |
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