
トマトとゴーヤの春雨サラダ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| トマト | 1個 | |
| ゴーヤ | 1本 | |
| たまご | 1個 | |
| 鶏肉 (蒸し鶏) |
50g | |
| はるさめ | 50g | |
| マヨネーズ (*) |
大さじ2 | |
| りんご酢 (*) |
大さじ1 | |
| 砂糖 (*) |
少々 | |
| こしょう (*) |
少々 | |
| しょうゆ (*) |
小さじ1 |
| 1 | たて半分に切って種を取ったゴーヤを、薄くスライスして塩もみ→さっとゆでる。 |
| 2 | ボールに、*の材料を混ぜ合わせ、ゴーヤ+トマト+炒り卵+春雨+蒸し鶏を入れて、和える。完成! |

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